お出汁にもこだわったお取り寄せしゃぶしゃぶ – 【公式】ブログ-お取り寄せとんかつ、お取り寄せしゃぶしゃぶ、お取り寄せ豚角煮ならマルズストアの通販

肉の旨さにとことんこだわった、マルズストアのお取り寄せしゃぶしゃぶ。
実はこちらはお肉だけではなく、出し汁にもこだわってお作りしております。

マルズストアのお取り寄せしゃぶしゃぶで使用しておりますのは、旨いとんかつにこだわり続けて70 余年の㈱マルズが自信を持ってお勧めする、最高級の国産オリジナルブランド豚、三代目まるやま豚。

通常よりもはるかに手間暇と時間をかけて育てる三代目まるやま豚は、脂身が甘いのが最大の特徴で、自然由来の餌で健康に育てられているため、臭みや癖が無くさっぱりとお召し上がり頂けます。
また並の牛肉を遥かに超えるうまみ成分を持っているため、しゃぶしゃぶのような薄切りでも奥深い旨みを十二分に堪能することが出来ます。

三代目まるやま豚しゃぶしゃぶは、端的に言ってしまえば普通のお湯でしゃぶしゃぶにしても十分美味しくいただけます。
しかし当ショップではその最高の豚肉の美味しさを最大限に引き出すため、しゃぶしゃぶ出汁にもとことんこだわりました。

【当店オリジナルの出し汁】

5種類（煮干し・さば節・かつお節・昆布・椎茸）の出汁を当社オリジナルの比率で掛け合わせ、そこに最高級の白醤油を合わせた、複雑ながらもすっきりとした味のしゃぶしゃぶ専用出し汁。

複雑なうまみを持ちながらも決して主張しすぎず、肉の旨味を十二分に引き出してくれます。

三代目まるやま豚
しゃぶしゃぶセット

三代目まるやま豚バラ肉 800g
専用出し汁 2袋（通常のしゃぶしゃぶ用）

5,400円（税込/送料別）

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【三代目まるやま豚梅しゃぶセット】

脂身が甘くとろけるお取り寄せ三代目まるやま豚しゃぶしゃぶを極上の紀州南高梅のつけダレでお召し上がりいただく、最高の組み合わせ。

極上の紀州南高梅の果肉を粗ごしのままたっぷりと使用した「梅のしずく」入り。爽やかな果実のような酸味と甘み、そして昆布の旨みがぎっしり詰まった梅ダレ。旨みの強い三代目まるやま豚しゃぶしゃぶのつけダレによく合います。
温かい日には、こちらをドレッシングに冷しゃぶサラダやぶっかけ豚しゃぶ麺などでお楽しみ下さい。